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10-07-2020
Os problemas frequentemente encontrados na fase de cozimento

Em primeiro lugar, a temperatura de pré-aquecimento do forno é insuficiente, e o produto moldado é imediatamente colocado no forno, para que o tempo de cozimento seja prolongado e a água evapor
10-07-2020
Dicas de manutenção e reparo de equipamentos de panificação

Depois que a máquina funcionar por um longo período, ela envelhecerá e apresentará defeitos. O maquinário de grande escala é caro e caro para consertar. Se quiser economizar custos, você dev
10-07-2020
As dicas básicas de panificação

1. Peneirar farinha Coloque um papel mais grosso sob a tela de malha fina ou peneire-o diretamente na tábua de cortar. Coloque a farinha na peneira e peneire duas vezes. máquina automátic
10-07-2020
Como assar os biscoitos de urso

Calorias da receita: 1169,4 (kcal) Ingredientes:Farinha com baixo teor de glúten 150 gramas;80 gramas de manteiga Método/etapa 1. Amoleça a manteiga sem sal à temperatura ambi
10-07-2020
Margaret Biscoitos

Farinha com baixo teor de glúten 100 gramas, 100 gramas de amido de milho, 2 gemas de ovo, 50 gramas de manteiga, 40 gramas de açúcar de confeiteiro . 1. Amolecer a manteiga
10-07-2020
Prática de rolo de bolo de chiffon

Óleo de milho mais leite, adicione 10g de açúcar, spray de ovo mexa manualmente até ficar totalmente emulsionado, adicione mistura baixa em pó, nesta etapa não misture demais. Em seguida, adi

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