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Qual é o fluxo do processo da linha de produção de batatas fritas e chips?

16-07-2020

Qual é o fluxo do processo da linha de produção de batatas fritas e chips?

Qual é o fluxo do processo da linha de produção de batatas fritas e chips?

HG Admin 10-07-2020

O equipamento da linha de produção de batatas fritas e chips é desenvolvido combinando tecnologia avançada e essência no país e no exterior. Por que vale a pena comprar este dispositivo? A chave está no design do processo. A seguir, hg apresenta detalhadamente As vantagens de cada parte do aparelho!
O Máquina de batatas fritas francesas possui tecnologia avançada, funções poderosas, operação simples e baixo consumo de energia. O processo geral do equipamento inclui descascar, fatiar, branquear, desidratar, fritar, desengordurar, temperar e embalar. O principal trabalho de Cheng:
1. Peeling: Aqui o equipamento utiliza uma máquina de peeling revestida com esmeril. Este tipo de máquina de descascar é muito prática. Pode limpar e descascar itens. Pode ser feito de uma só vez e a eficiência do trabalho é muito alta.
2. Fatiar: A máquina de fatiar usada aqui não serve apenas para fatiar, mas também para cortar tiras, por isso este equipamento é chamado de linha de produção de batatas fritas. Aqui podemos ajustar a espessura das fatias e a espessura das tiras de corte, o que é muito cómodo. .


3. Branqueamento: A função deste processo é branquear e fixar as batatas fritas ou chips cortados.
4. Desidratação: Por que desidratar antes de fritar? Porque quanto menos umidade houver nas batatas fritas, não só o tempo de fritura ficará mais curto, mas também o sabor ficará melhor após a fritura.
5. Fritura: A ferramenta de fritura deste equipamento é uma fritadeira com mistura de óleo e água. Esta máquina de fritar utiliza a avançada tecnologia de mistura óleo-água, que não só melhora muito bem a qualidade do óleo de fritura, mas também após a fritura. A comida é mais segura, saudável e saborosa.
6. Desengorduramento: Esse processo de desengorduramento ocorre principalmente porque os alimentos fritos no passado tinham muito óleo, o que torna os alimentos gordurosos, o que deixa as pessoas com muito nojo. As batatas fritas sem óleo superam esse problema. Não só pode melhorar o sabor das batatas fritas, mas também torná-las mais nutritivas.
7. Tempero: O procedimento de tempero do aparelho é muito simples e conveniente. As batatas fritas entram na máquina de tempero de tambor. À medida que o tambor rola, o objetivo de virar as batatas fritas é alcançado, para que elas fiquem temperadas de maneira mais uniforme.
8. Embalagem: O método de embalagem de nitrogênio é usado aqui, e o uso de nitrogênio pode evitar rachaduras nas batatas fritas e prolongar a vida útil.

Para mais detalhes, visite: https://www.hg-machine.com/product/full-automatic-compound-potato-chips-production-line.html

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