À medida que nossos padrões de vida continuam a melhorar, nossos requisitos de qualidade de vida também melhoram gradualmente, e produtos assados, como biscoitos, com as vantagens de nutrição, saúde, conveniência e variedade de produtos, entraram em um período de rápido crescimento em nosso país, e estão gradualmente se tornando cada vez mais populares no mercado. Todo mundo gosta cada vez mais. Nesse ambiente, criou-se um bom ambiente para o desenvolvimento da linha de produção de biscoitos. Ao mesmo tempo, o surgimento da linha de produção de biscoitos também promoveu o desenvolvimento estável da indústria de panificação.
A indústria de panificação chinesa começou relativamente tarde e só entrou num período de rápido desenvolvimento depois de 2000. Nos últimos anos, com o ritmo acelerado de vida das pessoas e a penetração da cultura alimentar ocidental, o tamanho do mercado da indústria continuou a aumentar. aumentar. Os dados mostram que, em 2018, o tamanho do mercado da indústria de panificação do meu país atingiu 203,3 bilhões de yuans, com uma taxa composta de crescimento de 5 anos de cerca de 7,5%. Em 2019, o tamanho do mercado de panificação do meu país era de cerca de 231,7 bilhões de yuans, com uma taxa de crescimento anual de 10,9%. Estima-se que em 2020 o tamanho do mercado de panificação do meu país deverá atingir 256,7 bilhões de yuans.
A indústria de panificação é uma das indústrias mais populares na China. É uma indústria menos afetada pelas flutuações económicas entre bens de consumo de massa, abrangendo pão, bolos e biscoitos. Com a expansão gradual da procura do mercado, os produtos de panificação estão cada vez mais diversificados, sendo o pão responsável por cerca de 44%, sendo este um importante ramo da indústria de panificação. Em segundo lugar, os biscoitos e outros produtos de panificação representam cerca de 39% e, finalmente, a indústria de bolos representa cerca de 17%.
Entre eles, os biscoitos, como subcategoria de produtos de panificação, desenvolveram-se rapidamente no mercado nos últimos anos e mantiveram um ritmo de desenvolvimento constante. Espera-se que as vendas totais no varejo em 2020 excedam 87,9 bilhões de yuans, e a taxa composta de crescimento anual nos últimos cinco anos deverá atingir 6,6%. a indústria de biscoitos do meu país está se desenvolvendo rapidamente e a demanda por linhas de produção de biscoitos manteve uma boa tendência de crescimento. As linhas de produção de biscoitos também melhoraram a capacidade de produção das empresas e garantiram a qualidade dos produtos.
