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Instrumentos científicos ajudam a testar a nutrição alimentar

16-07-2020

Instrumentos científicos ajudam a testar a nutrição alimentar

Instrumentos científicos ajudam a testar a nutrição alimentar

HG Admin 10-07-2020

“Não perco peso em abril e fico triste em junho.” Hoje em dia, mangas curtas, calças quentes e saias pequenas foram viradas. "O tempo está esquentando, mas ainda sou um homem gordo." A chegada do verão fez com que muitas pessoas, principalmente meninas, perdessem a vontade de perder peso.
Perder peso é uma ideia que quase todas as meninas têm mais ou menos, mas a maioria das meninas que querem perder peso tem uma espécie de “fracasso” que não consegue manter a boca e não consegue abrir as pernas, e o custo de a lipoaspiração está em alta. O risco é alto, o remédio preocupa os efeitos colaterais, a dieta é dolorosa e a saúde é fácil de se recuperar. Portanto, eles sempre têm uma maneira de perder peso deitados para ajudá-los a se tornarem um raio de forma rápida e fácil.
É preciso ter cautela na hora de perder peso. Não é adequado para consumo a longo prazo.
Estimulados pela demanda pela “perda de peso preguiçosa”, surgiram os alimentos substitutos de refeição. Os alimentos para refeição, como o nome indica, são alimentos que substituem algumas ou todas as refeições. Geralmente são farinhas moídas de grãos integrais, que se caracterizam por baixo teor calórico, baixo teor de açúcar, alto teor de fibras e fáceis de saciar. Esses substitutos de refeição em pó, barras substitutas de refeição e milkshakes substitutos de refeição são marcados com a bandeira “folga sem barriga faminta”, que toca o coração de milhares de pessoas que fazem dieta e rapidamente se torna popular no mercado.
Mas será que estes alimentos substitutos de refeição são realmente saudáveis? Na verdade, existem muitos casos de problemas de saúde causados ​​pela dependência excessiva de alimentos substitutos de refeição. No início deste ano, uma menina sofria de má nutrição e sofria de insuficiência renal devido ao consumo prolongado de alimentos substitutos de refeição. Antes disso, houve também uma menina que insistiu por muito tempo em comer alimentos substitutos de refeição e acabou sofrendo uma parada cardíaca. Muitos consumidores de substitutos alimentares relataram que muitas vezes se sentem cansados ​​​​depois de comer alimentos por um período de tempo, falta de concentração ou distúrbios endócrinos, anemia, anorexia, etc., e algumas pessoas dizem que quando pararem de ganhar peso, eles se recuperarão rapidamente. .
Entende-se que embora o alimento substituto de refeição possa fornecer certa nutrição ao corpo humano, sua nutrição não é abrangente e não é suficiente para manter o funcionamento normal do corpo humano, como as proteínas. Normalmente, o teor de proteína dos alimentos substitutos de refeição é muito pequeno, o que não é suficiente para atender às necessidades do corpo humano. O consumo a longo prazo de tais alimentos substitutos de refeição resultará em proteína insuficiente no corpo, o que deteriorará a capacidade das células do corpo de reparar e reduzir a imunidade. Portanto, ao contar com alimentos substitutos de refeição para perder peso, é preciso ter cautela.
O equilíbrio nutricional também é necessário para perda de peso. Instrumentos científicos ajudam a detectar nutrientes.
Perder peso não significa que a ingestão de nutrientes seja proibida. A perda de peso saudável também enfatiza uma dieta equilibrada. Como proteger os alimentos que você ingere são nutritivos? Além de uma alimentação balanceada, testar o conteúdo nutricional dos alimentos também é um caminho.
A detecção de nutrientes alimentares refere-se ao uso de equipamentos de teste profissionais para detectar alimentos, analisando os dados do teste para determinar o tipo de nutrientes nos alimentos, a quantidade de nutrientes e, em seguida, determinar o valor nutricional dos alimentos, para orientar as pessoas na compra sua própria comida.
Diferentes instrumentos são utilizados para a detecção de diferentes nutrientes contidos nos alimentos. Na detecção de ácidos graxos contidos em alimentos, utilizamos extrator Soxhlet, banho-maria em temperatura constante, balança, forno elétrico de secagem e outros instrumentos para extrair e pesar gordura livre para calcular o teor de ácidos graxos nos alimentos; Ele pode detectar ácidos graxos nos alimentos. O espectrofotômetro de absorção atômica pode detectar oligoelementos minerais como ferro, magnésio, cobre e zinco em alimentos. A espectrometria de absorção atômica de chama pode ser usada para a determinação de elementos como cálcio e ferro. A cromatografia líquida de alta eficiência nos ajuda a determinar monossacarídeos e dissacarídeos nos alimentos. A caloria que mais preocupa o grupo de perda de peso também pode ser detectada por meio de um analisador de calorias e um calorímetro.
Esses dados de teste podem beneficiar os consumidores. Na maioria das embalagens de alimentos da China, posso ver uma lista de nutrientes, incluindo carboidratos, proteínas, minerais, gorduras, etc. Esses dados são referências importantes para muitas pessoas na escolha de alimentos para evitar o diabetes. Pacientes, pacientes “três altos”, pacientes com doenças cardiovasculares e outros grupos de consumidores compram alimentos que não são bons para a saúde. Grupos de perda de peso também podem comprar alimentos com baixo teor de gordura e calorias, concentrando-se na tabela de composição de nutrientes.
Coração de beleza em todos. Não é errado querer ser bonito, mas o corpo é o capital revolucionário e a perda de peso não pode ser feita à custa da saúde. Controlar a ingestão de alimentos, dieta balanceada e mais exercícios é a forma científica de perder peso.

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