O automático máquina de biscoitos tem as funções de temperatura constante automática, cozimento automático, transporte automático, enchimento automático de óleo e resfriamento automático. A espessura do biscoito pode ser ajustada arbitrariamente, e o transporte mecânico pode ter regulação de velocidade contínua, rápida ou lenta, e tem a função de desligamento automático devido a vazamentos. Com a cabeça de dupla finalidade, você pode produzir biscoitos duros e crocantes, de qualquer escolha.
Entre os óleos utilizados para fazer biscoitos, os óleos vegetais comuns são relativamente bons, enquanto os óleos animais como sebo, banha, manteiga e outras gorduras saturadas têm maior teor e valor ligeiramente inferior, enquanto a “gordura vegetal” e a “manteiga vegetal” contêm ácidos graxos trans. , "hidrogenado". O óleo vegetal" é o menos saudável.
No que diz respeito ao açúcar, seja açúcar branco granulado ou xarope de glicose, ou xarope de maltose, “xarope de amido”, “xarope de milho”, são todos monossacarídeos que contêm energia e têm o mesmo impacto na saúde.
Os ingredientes do biscoito também devem ser observados. Todos os tipos de sabores vêm basicamente de sabores e cores, e há muito poucos ingredientes de frutas realmente adicionados. Para maior comodidade de armazenamento, o chocolate não é necessariamente chocolate feito com manteiga de cacau verdadeira, mas provavelmente uma imitação de chocolate de alto ponto de fusão feito com substitutos da manteiga de cacau, que tendem a conter ácidos graxos trans.
O processo de fabricação de biscoitos saudáveis por máquina automática de biscoitos
O processo de preparação da matéria-prima é o seguinte:
1. Derreta a manteiga em temperatura ambiente e bata com um batedor.
2. Coloque o açúcar na manteiga três vezes e bata bem.
3. Adicione os ovos batidos, adicione a baunilha em pó e bata bem
4. Peneire a farinha baixa na manteiga batida, acrescente uma colher pequena de fermento em pó, use uma faca de borracha para cortar e mexa, não faça círculo, pois o círculo deixará os biscoitos não crocantes.
5. Coloque as matérias-primas processadas na máquina automática de biscoitos. A máquina opera em um único pacote desde formação, cozimento, injeção de óleo, resfriamento e outros processos, economizando tempo e esforço e alta eficiência de produção.
