Na China, a história das batatas fritas é, na verdade, anterior à das batatas fritas tradicionais. Antigamente, as batatas fritas eram feitas de amido e purê de batata, mas as batatas fritas cortadas originais não acrescentavam farinha, e o que comiam era o amido doce da própria batata, que ficava cada vez mais perfumado com a mastigação. As batatas fritas cortadas originais apenas cortam a batata em um grau fino e inquebrável, de modo que as batatas fritas não se despedaçam devido à alta temperatura quando fritas e há um aroma oleoso.
Abaixo, vou levá-lo à moderna fábrica de processamento de batatas fritas cortadas originais para entender a introdução funcional de cada processo do
linha de produção automática de batatas fritas. 
Primeiro, limpar e descascar
A máquina de limpeza com escova possui alta eficiência de limpeza e descascamento, baixo consumo de energia, limpeza contínua, operação simples e durabilidade.
Em segundo lugar, corte
Após a limpeza e colheita, as batatas entram no fatiador para corte, e as batatas fritas cortadas ficam uniformes em espessura, bonitas e com menor consumo de material.
Terceiro, enxágue
As batatas fritas fatiadas são levantadas por uma talha e entram em um limpador de bolhas para limpar o amido da superfície das batatas fritas.
Quarto, branqueamento
As batatas são ricas em amido e mudam facilmente de cor quando expostas ao ar. Batatas fritas enxaguadas entram na máquina de branqueamento, que pode proteger a cor e esterilizar.
5, secagem e resfriamento ao ar.
As batatas fritas escaldadas são rapidamente resfriadas por um secador de ar com faca de ar, de forma a evitar que o calor residual destrua os componentes nutricionais das matérias-primas, além de evitar a repoluição e a reprodução em massa de microrganismos; E seque ao ar a umidade residual na superfície das batatas fritas, o que pode mantê-las intactas em maior medida.
Seis, fritando
A máquina de fritura contínua adota um processo de fritura totalmente novo, que controla com precisão a temperatura e mantém o sabor original. As batatas fritas são douradas, de cor consistente e sabor crocante.
Vii. Desengorduramento por vibração
Uma máquina de desengorduramento vibratório pode remover o excesso de óleo da superfície das batatas fritas, melhorar o sabor e facilitar o tempero.
Oito, tempero contínuo
A máquina de tempero contínua pode misturar completa e uniformemente batatas fritas com tempero em pó, e a operação contínua pode misturar uniformemente o tempero para cada batata frita, melhorando muito a eficiência do tempero.
Nove, esfriando
Depois de fritar, desengordurar e temperar, as batatas fritas são rapidamente resfriadas por um secador de ar com faca e as deliciosas batatas fritas são processadas.
X. Embalagem
Adote uma máquina automática de pesagem e embalagem, rápida e eficiente.
Nossa empresa pode ajudá-lo a produzir muitos tipos de batatas fritas de maneira eficaz em um único processo, desde batatas fritas ensacadas até batatas fritas enlatadas com sabores diferentes. A tecnologia de temperos e embalagens da solução ajuda você a produzir produtos com diversas embalagens e sabores.
Se você estiver interessado na linha de produção automática de batatas fritas, sinta-se à vontade para ligar para nossos técnicos profissionais. Nossa empresa fornecerá soluções de processamento exclusivas e serviços profissionais de processo completo de acordo com suas necessidades de processamento.
