Actualmente, com a transformação e modernização da indústria transformadora da China e a promoção da Indústria 4.0, a fábrica digital inteligente tornou-se um novo "ponto de vitória" para a indústria transformadora da China. Essa atualização e mudança também se refletem na indústria alimentícia, envolvendo mostarda, pasta de arroz, bebidas, laticínios e outros campos. A automação e a inteligência da produção de alimentos tornaram-se um dos meios mais importantes para as empresas controlarem os custos operacionais, melhorarem a qualidade dos produtos, garantirem a segurança dos produtos e se adaptarem com flexibilidade às necessidades diversificadas dos consumidores.
Produção inteligente acrescenta “poder” ao desenvolvimento da indústria de mostarda
Desde a cabeça do campo verde no campo, até a deliciosa “refeição nacional” de um prato, a mostarda é muito apreciada pelos consumidores. Entende-se que os picles estão no processo tradicional de picles em conserva, a introdução da "caixa de espremer" da coalhada de feijão prensada espremeu a água amarga na cabeça dos vegetais verdes, abriu o prelúdio para o processamento em larga escala de picles, "cristalizados vegetais" deste nome.
De acordo com pessoal relevante, a empresa iniciou o período de desenvolvimento dourado após sua listagem e tornou-se completamente uma empresa industrial de picles de soja líder mundial a partir de uma empresa tradicional de mostarda trabalhada à mão. Mais importante ainda, a empresa introduziu uma linha de produção de mostarda inteligente avançada e a colocou em produção.
Em comparação com as linhas de produção mecanizadas tradicionais, a produção aumentará em mais da metade. Além disso, a empresa concorreu ao direito de uso da terra do país como terreno para investimento na construção de uma “base de produção inteligente verde e doce”, proporcionando as garantias necessárias para a produção e operação e aumentando a capacidade da empresa de sustentar o desenvolvimento.
Produção digital inteligente de pasta de arroz, eficiência e qualidade
Os cereais de arroz misturados com vários cereais são ricos em nutrição e cuidados de saúde e são cada vez mais preferidos pelos consumidores. Muitas empresas perceberam essa demanda do mercado e passaram a atuar na indústria de processamento de pasta de arroz. Com o rápido desenvolvimento da tecnologia da informação, como a Internet das Coisas, a digitalização e a inteligência, as empresas em vários campos estão a passar por transformação e modernização de fábricas inteligentes ou oficinas digitais. É claro que a empresa de processamento de pasta de arroz também aderiu à “onda” de transformação e atualização da oficina digital de fabricação inteligente.
É relatado que em 2017, uma empresa está otimista em relação à área de manufatura inteligente. Através da implementação da “substituição de máquinas”, realizou o processo desde a alimentação, polpação, gelatinização em rolo até a embalagem interna e externa, até a paletização e armazenamento. Todos eles contam com a “participação” de computadores e equipamentos de automação. A linha de produção de pasta de arroz realiza basicamente uma produção totalmente automatizada, o que não só melhora muito a eficiência da produção, mas também reduz o número de trabalhadores de mais de 60 pessoas para mais de 20 pessoas, economizando para a empresa um certo custo de mão de obra. Ao mesmo tempo, a produção de pasta de arroz é garantida.
