Como é feito o biscoito prensado

Primeiro, a introdução de biscoitos compactados

Os biscoitos compactados são feitos de pó tufado. Os biscoitos comprimidos são crocantes, não absorventes e macios. Devido à esterilização e desinfecção em alta temperatura e alta pressão durante o sopro, é adequado para armazenamento e transporte de longo prazo. Embalado em sacos plásticos é higiênico e conveniente e adequado para uso militar. Vejamos a produção e o valor nutricional dos biscoitos compactados.

Em segundo lugar, a prática de compactar biscoitos

Antes de comprimir os ingredientes do biscoito, o teor de água do pó tufado é testado para determinar a quantidade de água e, em seguida, o pó é ajustado. Adicione o óleo primeiro, misture bem, adicione água e misture bem. Quando o pó for ajustado, a temperatura não deve ser muito baixa, caso contrário será fácil aglomerar. A temperatura do pó é boa entre 145 ~ 145 ° C. Pó, um pacote para cada dois biscoitos compactados, o peso padrão é de 125 gramas. O teor de água finalizado não excede 6%.

Terceiro, o processo de produção de biscoitos comprimidos

Ingredientes: Prepare farinha, amêndoas, fermento, ovos, bicarbonato, manteiga, açúcar, e é necessário ter forno de micro-ondas, batedor de ovos, colher medidora e pincel.

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