A linha de produção de biscoitos pode processar rapidamente biscoitos com sabores distintos. Hoje em dia, jovens, crianças e idosos às vezes utilizam o biscoito como um dos alimentos de lazer e entretenimento. O biscoito é um alimento tradicional de férias que utiliza farinha e outros grãos em pó, óleo, açúcar ou nenhum açúcar para fazer uma crosta, embrulhado em vários recheios e processado em um alimento tradicional de férias que é consumido principalmente durante o Festival do Meio Outono. Com a aceleração do ritmo de vida e o aumento dos custos laborais, a utilização de métodos científicos de produção, processos tecnológicos e equipamentos de produção na produção de biscoitos sempre foi um tema quente a que os operadores de investimento geralmente têm prestado atenção.
Atualmente, as empresas de produção e operação de biscoitos adotam principalmente dois métodos de produção: um é um método de produção semimanual e semimecânico; a outra é uma linha mecanizada automática de produção de biscoitos.
Na linha de produção de biscoitos, existem três requisitos sensoriais para os requisitos de moldagem dos biscoitos:
1. Forma: A forma está completa, o tamanho é o mesmo, não há recessão óbvia, colapso e explosão, sem vazamento;
2. Cor: cor uniforme, cintura e parte inferior marrom-avermelhadas, superfície marrom-amarelada, sem queima e sem variação;
3. Organização e sabor: o recheio da crosta não apresenta fenômeno de descascamento, crosta fina, sem matéria-prima e sem impurezas; a crosta é macia, tem o sabor do produto e não apresenta cheiro peculiar.
Antes da produção da linha de produção de biscoitos, verifique se os materiais de preparo são qualificados e utilizados corretamente, e se estão de acordo com o rótulo para evitar uso indevido. Com o desenvolvimento económico e a melhoria dos padrões de vida materiais das pessoas, as exigências das pessoas quanto à qualidade dos biscoitos também estão a aumentar, e o papel de factores não relacionados com o preço, como a segurança, qualidade, marketing, serviço e gestão dos biscoitos na competição da indústria será gradualmente aumentado. refletido.
