Os biscoitos de arroz, como uma iguaria tradicional, têm evoluído e se desenvolvendo ao longo da longa história. Nos primeiros dias, a produção de biscoitos de arroz era principalmente na forma de artesanato em casa - fabricado. O arroz estava simplesmente cozido no vapor, seco e depois assado ou agitado - frito para fazer biscoitos de arroz com um sabor simples. Com o progresso da época, a onda de industrialização varreu a indústria de alimentos e a produção de biscoitos de arroz aumentou gradualmente em direção à produção em grande escala. As empresas de alimentos introduziram equipamentos mecanizados para melhorar a eficiência da produção.
As linhas de produção de cracker de arroz totalmente automatizadas aumentam bastante a eficiência da produção. Todos os links estão com precisão, reduzindo a perda de tempo das operações manuais. A saída por minuto excede em muito a da produção semi -automatizada ou manual tradicional. Por exemplo, a produção diária de uma linha de produção tradicional pode ser apenas várias centenas de quilos, enquanto uma linha de produção totalmente automatizada pode atingir várias toneladas. Ao mesmo tempo, a produção automatizada garante a estabilidade da qualidade do produto. As máquinas operam estritamente de acordo com os parâmetros predefinidos, e cada cracker de arroz é consistente em termos de finura da farinha, formando especificações, grau de sopro e uniformidade do sabor, reduzindo a taxa defeituosa. Além disso, a produção automatizada reduz a participação humana, reduz os custos de mão -de -obra, evita problemas de higiene causados por fatores humanos e garante a segurança alimentar.
- Farinha - Fazendo link : O arroz de alta qualidade é cuidadosamente selecionado e colocado em equipamentos de limpeza automatizados. Depois de remover impurezas, é moído em farinha de arroz fina por um moinho de farinha de alta precisão. Todo o processo é regulado com precisão por um sistema de controle inteligente para parâmetros como a velocidade de rotação e a temperatura do moinho de farinha para garantir o tamanho uniforme das partículas e a qualidade estável da farinha de arroz.
- Formando link : A farinha de arroz é misturada com uma quantidade apropriada de água e aditivos para formar uma massa, que é enviada para a máquina de formação através de uma correia transportadora. A máquina de formação está equipada com uma variedade de moldes e pode fazer espaços em branco de cracker de arroz em formas como círculos, quadrados e formas de desenhos animados de acordo com os requisitos. Também pode controlar com precisão a espessura e o peso dos biscoitos de arroz para garantir especificações uniformes do produto.
- Link de bufando e aromatizante : Os espaços em branco dos biscoitos de arroz entram no equipamento de buffing, onde alta temperatura e alta pressão fazem com que os biscoitos de arroz se expandam instantaneamente para obter um sabor macio. Posteriormente, o sistema de aromatizante automatizado espalha uniformemente vários temperos. Através da proporção precisa, a padronização dos sabores é alcançada.
- Link de embalagem : Depois de ser resfriado, os biscoitos de arroz inchados e com sabor entram automaticamente na máquina de embalagem. A máquina de embalagem completa operações como contagem, ensacamento e vedação. Ao mesmo tempo, os dessicantes e absorvedores de oxigênio podem ser adicionados de acordo com os requisitos para garantir a qualidade dos biscoitos de arroz dentro da vida útil.
